膳部

shàn bù

含义解释

古官署名。掌祭器、牲豆、酒膳及藏冰等事。《周礼・天官》冢宰之属有膳夫、凌人二职。晋有左右士曹，北齐改左士为膳部郎。唐设膳部郎中、员外郎，属礼部。明改膳部为精膳司。清末始废。

在古代宫廷中，膳部是负责筹备皇帝及皇室成员日常膳食与各类宴会的重要部门，其官员需精通食材搭配与烹饪技艺，以确保皇室饮食的丰富多样与品质上乘。

古文寓意：

即周官膳夫也，晋有左右士曹，北齐曰膳部。

——宋·高承·《《事物纪原·三省纲辖·膳部》》

百科AI智能，探索更多与"膳部"相关的知识