舂黍
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舂黍（学名：Panicum miliaceum L.）是禾本科、黍属一年生草本植物。茎秆直立中空，高50-150厘米，叶鞘松弛，叶片呈线形或线状披针形。圆锥花序主轴直立或弯曲，籽实为有稃颖果，谷粒富含淀粉，分为粳糯两类。根系发达，具须根结构，入土深度约100厘米。该植物在我国华北、西北、西南地区多有栽培，具有早熟、耐旱、耐瘠特性，可在盐碱地生长。生育期55-130天，需活动积温1100-2600℃。种籽含粗蛋白12.61-14.20%，可制食品、糖浆及酿酒，茎叶作饲料。种子性味甘平，具有补中益气、健脾益肺功效。
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