苦菜

kǔ cài

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含义解释

越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。亦称“苦荬”。

奶奶喜欢在院子里种一些苦菜，她说苦菜虽苦，但具有清热解毒的功效，对身体有好处。

古文寓意：

〔孟夏之月〕王瓜生，苦菜秀。

——汉·佚名·《《礼记·月令》》

苦菜，即苦荬也。家栽者呼为苦苣，实一物也。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜二·苦菜》》

苦菜，这是一种宿根的野草，有白色奶汁，据说是最养人的一种野菜。

——现代·佚名·《《解放日报》1945.6.10》

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