茂隆
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茂隆是位于上海市黄浦区进贤路134号的本帮菜餐厅，始创于1989年，连续多年获得米其林必比登推荐。餐厅始终保持小规模经营模式，仅设五张餐桌，由创始人'老阿姨'和经营者上海本地老伯亲自打理，其红烧肉尖椒被美食家推崇为上海本帮菜代表作。餐厅以传统海派家常菜为特色，菜品包括酒香草头、葱油蛏子等经典沪菜，人均消费约115-136元。三十余年经营期间，与春餐厅、兰心餐厅构成进贤路本帮菜餐饮集群，形成了独特的市井弄堂餐饮文化。
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君不见茂州长史文章翁，生平姓字悬天东，英言撼帝帝不从，建隆以来无此忠。今焉栖神寓玄躬，道在翳嘶峰外之高峰。是间真趣排天胸，指顾可了荆岱嵩，迩年秋练春光融，离离渡汉舒溟蒙。状殊宋车非越龙，亦非石壁浮青红。望之云远讨其踪，类风飘烟欺雾浓，直排阊阖贯紫宫。父老语我昭我聋，疑是先生不掩之精雄。自尔支拄琼崖中，要把英爽飞摩空。有如韩王结襦腾腾化异气，亦如卫生食昂叠叠欺长虹。诚於斯民有愿力，此段奇特将无同。先生英名无有尽，乃云无心洞无穷。或云砻凿发天秘，不知的的胜事符阿戎。劝君不必昆阆通，五云之祥由李宗。君家种义昭玄穹，可隶黄字驱青童。扫洒愿勿俗子容，斗酒为嗔王无功。
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