茴
艹
9
上下
茴
ALKF
笔顺
书写要领
茴的意思
1. 见“茴香”。①小茴香，草本植物，叶分裂像毛，花黄色，茎叶嫩时可用作蔬菜。籽实大如麦粒，可做香料，又可入药。②大茴香，常绿小乔木，叶长椭圆形，花红色，果实呈八角形，也叫八角茴香或大料，可做调料或入药。
例句：
园子里种了几株茴香，嫩绿的枝叶在阳光下舒展。
这道红烧鱼出锅前撒上些许小茴香，瞬间香味层次变得丰富，为菜肴增色不少。
含义解释
见“茴香”。多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。
古文寓意：
苏颂曰：“蘹香，北人呼为茴香，声相近也。”思邈曰：“煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。”
——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·蘹香》》
组词
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