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茶頭

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茶头（拼音：chá tóu）是汉语词语，原指佛教禅宗寺院中负责茶事的役僧。在佛教寺院中，茶头需执行茶礼、传递茶具、烧水煮茶、献茶待客等具体事务。后延伸为市井行业中沏茶杂役的称谓，另在茶叶加工中特指未解开的茶块（俗称“疙瘩茶”）。“茶头”一词随着佛教礼仪世俗化，逐渐衍生出市井行业与茶叶加工领域的含义。世俗用法可追溯至宋代市井场景，寺院设茶头可追溯至唐代。
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