茹草编

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《茹草编》为明代万历十五年（1587）周履靖编撰的四卷本农学专著，记载了101种可食野生植物并附有手绘植物图谱。系统收录了101种可食用野菜的植物图谱与辨识方法，采用歌谣体记载采集时令、加工技巧及烹饪方式，并附有手绘植物图谱。该书继承《救荒本草》开创的救荒农书体例，第三、四卷辑录了古代服食草木的文献资料。作为明代江南地区野生植物资源整理的典范，其内容兼具学术考辨与灾荒应对的实用价值。

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