药膳
药膳的意思
1. 配有中药的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭等。
例句：
这味草药既可以泡酒，又可以制作药膳。
这一养生药膳具有增强体质和预防疾病的作用。
照顾皇家宠物的动物心理学家称，精心定制的菜单中甚至包括药膳。
网友科普
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
含义解释
配有中药做的菜肴或食品，如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹等。如：药膳餐厅。
这家新开的药膳餐厅受到了附近居民的欢迎。
古文寓意：
“她自一回来就不太对劲。”女子感慨地再度捧来一蛊药膳 。
——当代·兰京·《《白虎狩月 》》
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