菜子油

cài zǐ yóu
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菜子油的意思

1. 同“菜籽油”。菜油。也作菜子油。

近义词:

菜油

例句:

菜子油不仅可以用来炒菜,还可以作为制作糕点等食品的原料,用途广泛。
随着人们对健康饮食的追求,越来越多的家庭开始选择使用菜子油等植物油来替代传统的动物油。

含义解释

也称菜油。从油菜子中提取的植物油脂。油色深黄至棕褐色,有特殊气味,经精炼去味,色淡黄。主要供食用,也作润滑油。
这道菜使用了纯天然的菜子油,不仅口感醇厚,还富含营养。
在一些地方,菜子油是当地传统烹饪的重要调料,为菜肴增添了独特的风味。
古文寓意:
长洲朱君孔彰时寓安品街,距其地不数十步,使人汲井验之,果如菜子油,入灯盏可然。
——清·俞樾·《《右台仙馆笔记》卷八》

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