萧拆鱼

xiāo chāi yú
萧拆鱼是什么意思的图片

含义解释

见“蕭折魚”。一种以蒿艾承托曝晒而成的干鱼。
经过不断地试验,妈妈掌握了萧拆鱼的制作方法。
古文寓意:
萧拆鱼,海之乾鱼也。
——三国魏·曹操·《《四时食制》》
鲍,即今之乾鱼也,鱼之可包者,故字从包。《礼记》谓之薧,《魏武食制》谓之萧折,皆以萧蒿承曝而成故也。
——明·李时珍·《《本草纲目·鳞二·鲍鱼》》

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