蒜薹

suàn tái

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蒜薹的意思

1. 蒜的花轴，嫩的可以吃。

例句：

蒜薹是春季常见的蔬菜之一。

我喜欢吃新鲜的蒜薹。

蒜薹的价格在春季通常会有所上升。

含义解释

亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜台 ”。蒜的花茎，嫩的可食用。

农民们忙着收割蒜薹。

超市里有许多新鲜的蔬菜，包括蒜薹、菠菜和豆角。

古文寓意：

天佑在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。

——现代·老舍·《《四世同堂》三八》

干蒜苔盐腌，三日晒干，元卤煎滚，炸过又晒干，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。

——清·汪灏·《《广群芳谱·蔬一·蒜》》

唐氏就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的吃了三碗。

——清·西周生·《《醒世姻缘传》第十九回》

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