蕃荷菜
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蕃荷菜（学名：Mentha haplocalyx(Briq.var.piperascens Malinvaud)）是唇形科薄荷属多年生草本植物，全球共约30种，中国分布12种。其茎直立，株高10-100厘米，叶片对生披针形，叶缘具锯齿，顶生穗状花序，花呈紫、白或淡紫色，茎叶被柔毛并散发特殊香气。原产于欧洲地中海及西亚，现广泛分布于北半球温带地区，我国云南、江苏等地多有栽培。全草入药，性凉味辛，归肺、肝经，可疏风散热、清利头目，主治风热感冒、目赤咽痛等症。提取物薄荷脑广泛用于医药、食品及化妆品工业，根系分泌物可抑制部分农作物病害，常与棉花轮作。其幼嫩茎叶亦可食用。
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