蛏肠

chēng cháng

蛏肠是什么意思的图片

含义解释

福建、广东人对蛏子肉的俗称。

妈妈做的蛏肠汤鲜美可口，十分下饭。

古文寓意：

蛏乃海中小蚌也……闽粤人以田种之，候潮泥壅沃，谓之蛏田，呼其肉为蛏肠。

——明·李时珍·《《本草纲目·介二·蛏》》

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