调味
调味的意思
1. 加在食物中使味道可口。
例句:
不同的调味方法可以使同一道菜肴呈现出截然不同的口感和风味。
这道菜的调味料用得恰到好处,既突出了食材的原味,又增添了新的风味。
妈妈在烹饪时总是巧妙地运用各种调味品,让菜肴味道更加鲜美。
网友科普
调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。调味的常用方法有:1.因料调味;2.因菜调味;3.因时调味;4.因人调味;5.因地调味。
含义解释
加调料于菜肴使味美;调和味道。
他是一位经验丰富的调味师,能够根据不同的食材和口味需求,调配出各种美味的调味汁。
在烹饪过程中,适量添加一些香料和调味料,可以让菜肴更加诱人可口。
这款调味料的独特配方让它在市场上备受欢迎,许多人都喜欢用它来提升菜肴的味道。
古文寓意:
组词
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