谙闲

ān xián

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ān xián ㄢㄒㄧㄢˊ 谙闲（谙闲）谙练熟习。闲，通“ 娴 ”。《旧唐书·卢怀慎传》：“臣窃见员外官中，或簪裾雅望，或台阁旧人，或明习宪章，或谙闲政要，皆一时之良干也。”

谙练熟习。閑，通“嫻”。

这位厨师谙闲各种烹饪手法，能做出色香味俱佳的美食。

古文寓意：

臣窃见员外官中，或簪裾雅望，或台阁旧人，或明习宪章，或谙闲政要，皆一时之良干也。

——五代晋·刘昫等·《《旧唐书·卢怀慎传》》

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