豆腐脑
豆腐脑的意思
1. 食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。
例句：
我每天最期待的事情就是吃上一碗豆腐脑。
含义解释
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
我爷爷最爱吃豆腐脑。
古文寓意：
清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。
——清·李斗·《《扬州画舫录·虹桥录下》》
想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！
——·小民·《《童年与庙会》》
组词
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