越问·越酿

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越问·越酿》是宋代诗人孙因所作的一首诗,为《越问》组诗中的一篇。孙因,庆元慈溪人,孙梦观兄,理宗宝庆二年进士,仕至朝请大夫,晚年隐居四明山,博综古今,善属文,尝采会稽遗事作《越问》,以补王十朋《风俗赋》之缺。该诗以越地酿酒为主题,从适宜酿酒的越地稻种写起,描述了从选料、酿造到贮藏的工艺过程,并融入了贺知章、谢安、王献之等历史人物与酒相关的典故,最后以客人称赞越酿却感叹酒税繁重作结。

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