酸角
网友科普
酸豆（Tamarindus indica L.），别名罗望子、酸角、酸梅，是豆科酸豆属的常绿乔木。树皮暗灰色，不规则纵裂；叶为互生的偶数羽状复叶；花序生于枝顶，总状或有少数分枝，花黄色或带紫红色条纹；荚果圆柱状长圆形，肿胀；种子褐色，有光泽。花期5~8月；果期12~翌年5月。酸豆原产于非洲科摩罗、马达加斯加，全世界热带均有栽培。中国的台湾、福建、广东、广西、云南南部、中部和北部（金沙江河谷）等地常见栽培或逸为野生。酸豆是阳性树种，喜光、喜热，干旱炎热的环境和季风气候都能适应。深根性，根系发达，生长快，对土壤要求不高。果实被称为“酸角”，果肉酸甜可食，也可作为制作蜜饯、泡菜、果酱、糕点等的原料；...
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