酿重阳酒

网友科普

《酿重阳酒》是宋代诗人苏辙创作的七言古诗。该诗以重阳节为背景，围绕家人酿制节庆酒水的场景展开，通过秋收、酿造工艺等细节呈现宋代重阳酿酒习俗。诗中叙写备料酿酒的全过程，提及香曲等原料及'轻巾漉糟''寒泉养罂缶'等工序，展现家庭劳作细节。通过'金火未调无好手'等诗句，侧面反映酿酒技艺的难度。

宋苏辙

家人欲酿重阳酒，香麴甘泉家自有。黄花抱蕊有佳思，金火未调无好手。老奴但欲致村酤，小婢争言试三斗。我年七十似童儿，逢节欢欣事从厚。廪粟已空豆方实，羔豚虽贵鱼可取。病嫌秋雨难为腹，老咽馋涎空有口。折花谁是送酒人，来客但有邻家父。闭门一醉莫问渠，巷争不用缨冠救。

宋苏辙

风前隔年曲，瓮里重阳酒，适从台无馈，饮啜不濡口。秋尝日已迫，收拾烦主妇。仰空露成霜，搴庭菊将秀。金微火犹壮，未可多覆篰。唧唧候鸣声，涓涓报初溜，轻巾漉糟脚，寒泉养罂缶。谁来共嘉节，但约邻人父。父理正艰难，一醉陶衰朽。他年或丰余，此味恐无有。

百科AI智能，探索更多与"酿重阳酒"相关的知识