醒酒冰

xǐng jiǔ bīng

醒酒冰是什么意思的图片

网友科普

醒酒冰是一个汉语词语，读音是xǐng jiǔ bīng，是指水晶脍。

含义解释

食物名。即水晶脍。参见“水晶鱠”。

宴席上，那道精心制作的醒酒冰成为了众人瞩目的焦点，其晶莹剔透的外观仿佛艺术品一般，入口即化的口感更是让人赞不绝口。

古文寓意：

山谷喜为物易名……水晶脍则易为醒酒冰。

——宋·孙奕·《《履斋示儿编·杂记三·易物名》》

一洗醉魂清，真成醒酒冰。

——宋·高观国·《《菩萨蛮·水晶脍》词》

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