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鍋蓋

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网友科普

锅盖指覆盖于锅具开口处的圆形器物，常见材质包括金属、木制及玻璃等，中间通常设有提纽以便开合。其名称在汉语方言中存在"锅帘"等同物异名现象，拼音标注为"guō gài"。汉字"合"的构形被认为与锅盖覆盖锅体的形态相关，部分学者从象形角度解读为"亼"（锅盖）与"口"（锅体）的组合。除烹饪用途外，锅盖还可用于隔绝空气熄灭油锅火灾。
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