锅底饭

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锅底饭，汉语词语，拼音为guō dǐ fàn，注音为ㄍㄨㄛㄉㄧˇ ㄈㄢˋ，指煮饭时形成的锅巴。该词源自南朝《南史·孝义传上·陈遗》记载：陈遗在服役期间收集煮饭产生的锅巴，将其装入布袋带回赠与爱吃锅底饭的母亲。现代词典将锅底饭与锅巴互为解释。

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