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陈醋
陈醋
chén cù
陈醋的意思
1. 存放较久的醋,醋味醇厚。
近义词:
香醋
米醋
白醋
例句:
婆婆炒菜有时候会放陈醋。
含义解释
新醋经夏冬日晒夜露与捞冰等陈酿处理而成的食醋。色黑褐,水份少,味醇,香味特殊。以山西陈醋最为有名。
炒菜放点陈醋味道会更好。
古文寓意:
麦粉不拘多少,用陈醋熬膏,贴无名肿毒,神效。
——清·赵翼·《《
檐曝杂记·桑叶洗眼方
》》
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