陈醋

chén cù

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陈醋的意思

1. 存放较久的醋，醋味醇厚。

近义词：

香醋米醋白醋

例句：

婆婆炒菜有时候会放陈醋。

含义解释

新醋经夏冬日晒夜露与捞冰等陈酿处理而成的食醋。色黑褐，水份少，味醇，香味特殊。以山西陈醋最为有名。

炒菜放点陈醋味道会更好。

古文寓意：

麦粉不拘多少，用陈醋熬膏，贴无名肿毒，神效。

——清·赵翼·《《檐曝杂记·桑叶洗眼方》》

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