雪里红
雪里红的意思
1. 同“雪里蕻”。一年生草本植物，是芥菜的变种，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子可以吃，是常见蔬菜，通常腌成咸菜。
例句：
这道菜用雪里红和鸡蛋做成，口感鲜美。
这个季节的雪里红产量较少，所以价格比较贵。
雪里红不仅可以用来炒菜，还可以用来炖汤，都非常好吃。
含义解释
见“雪里蕻 ”。一年生草本植物。芥菜的变种。叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻。花鲜黄色。种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。
这道菜用雪里红腌制而成，口感酸辣，非常开胃。
古文寓意：
饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。
——现代·叶圣陶·《《外国旗》》
新开外国瓶头酒，生炒扬州雪里红。
——清·遁庐·《《童子军·雪饯》》
《野菜笺》： 四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。
——清·佚名·《《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》》
组词
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