雪里蕻

xuě lǐ hóng
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雪里蕻的意思

1. 一年生草本植物,是芥菜的变种,叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子可以吃,是常见蔬菜,通常腌成咸菜。也作雪里红。

近义词:

雪里红

例句:

田野里的雪里蕻长势喜人,预示着今年又是一个丰收年。
我喜欢将雪里蕻和豆腐一起炖汤,味道醇厚可口。

含义解释

也称雪里红。一年生草本植物。芥菜的变种。叶子长圆形,有锐锯齿及缺刻。花鲜黄色。种子褐色。雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。茎和叶子是普通的蔬菜,通常腌着吃。
奶奶每年都会腌制一些雪里蕻,作为冬天的下饭菜。
古文寓意:
野菜笺》:四明有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。
——清·汪灏·《《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》》
饭菜有炖马江鱼同炒雪里蕻两色。
——现代·叶圣陶·《《外国旗》》
新开外国瓶头酒,生炒扬州雪里红。
——清·遁庐·《《童子军·雪饯》》

组词

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