霜蟹

shuāng xiè

网友科普

霜蟹结霜时节的蟹。霜后的螃蟹肥美，故称。宋梅尧臣《周仲章通判润州》诗：“霜蟹肥可钓，水鳞活堪斫。” 宋苏轼《与顿起孙勉泛舟》诗：“秋蝇已无声，霜蟹初有味。” 宋陆游《记梦》诗：“团脐霜蟹四腮鲈，樽俎芳鲜十载无。”

参见“霜螯”。结霜时节的蟹。霜后的螃蟹肥美，故称。

霜降时节的霜蟹最为肥美，家家户户都忙着品尝这来自大自然的馈赠，蟹黄丰满，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

古文寓意：

霜蟹肥可钓，水鳞活堪斫。

——宋·梅尧臣·《《周仲章通判润州》诗》

秋蝇已无声，霜蟹初有味。

——宋·苏轼·《《与顿起孙勉泛舟》诗》

团脐霜蟹四腮鲈，樽俎芳鲜十载无。

——宋·陆游·《《记梦》诗》

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