鞭笋

biān sǔn

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含义解释

见“鞭筍”。竹子地下茎上横生的芽。

夏秋季节，正是鞭笋最为鲜嫩的时候。

古文寓意：

长沙一月煨鞭笋，鹦鹉洲前人未知。

——宋·黄庭坚·《《谢人惠猫儿头笋》诗》

舍后荒畦犹绿秀，邻家鞭筍过墙来。

——宋·范成大·《《春日田园杂兴》诗之二》

土人于竹根行鞭时掘取嫩者，谓之鞭筍。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜二·竹笋》》

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