韭葅

jiǔ zū
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含义解释

亦作“韮葅”。见“韭菹”。以醯酱腌渍之韭菜。
夏日炎炎,一碗清凉的冷面搭配着韭葅小菜,酸辣爽口,令人食欲大增。
古文寓意:
醢人,掌四豆之实,朝事之豆,其实韭菹。
——战国··《《周礼·天官·醢人》》
堂上八豆,设于户西西陈,皆二,以并东上,韭菹其南,醓醢屈。
——··《《仪礼·聘礼》》
清贫自业,食唯有韭𮏭、瀹韭、生韭杂菜。
——南朝梁·萧子显·《《南齐书·庾杲之传》》

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