食田鸡戏作

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《食田鸡戏作》是清代诗人赵翼创作的饮食题材诗作，以戏谑笔调赞美田鸡美味。诗中通过对比斑鹧、玉面狸等野味，突出田鸡"两股尤莹洁"的独特口感，认为美味多出自田鸡等小型动物，无需追求猩唇、熊掌等珍馐。该诗展现了作者在广州任职期间对当地饮食文化的体验，与常州同乡袁枚同为田鸡爱好者，并记录了粤菜'太史田鸡'等名肴典故。赵翼在诗中运用"抱竿羹成誇大飨"等典故，结合《词林正韵》与《平水韵》的韵律特点，形成了独特的诙谐诗风。

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