餹霜

táng shuāng
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网友科普

餹霜,读音为táng shuāng ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ,是一个汉语词语,意思是绵白糖。

含义解释

绵白糖。
蛋糕上覆盖着一层细腻的餹霜,看起来既美观又诱人。
古文寓意:
石蜜,即白沙糖也。凝结作饼块如石者为石蜜,轻白如霜者为糖霜,坚白如冰者为冰糖。皆一物有精粗之异也。
——明·李时珍·《《本草纲目·果五·石蜜》》
以蔗汁过樟木槽,取而煎成。清者为蔗糖,凝结有沙者为沙糖,漆瓮造成,如石、如霜、如冰者,为石蜜、为糖霜、为冰糖也。
——明·李时珍·《《沙糖》》

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