首选
网友科普
牛肉焖萝卜是一道美食，制作材料有牛腩、白萝卜、大葱、姜、料酒、炖肉料包、香菜、盐等。
含义解释
科举时代以第一名登第的人。
在那一届的科举考试中，李明凭借其卓越的才华，成功登第，成为了当届的首选。
古文寓意：
高郢夜课于丰亭 ，忽见一鳖在案上，视之，石也。 郢 异其事，取千题散置楮中祷祝，令石鳖衔之，以卜来事。既而石鳖举头，乃是沙洲独鸟赋。题出，果然，其年首选。
——唐·冯贽·《《云仙杂记》卷四》
世人初进，便须别其忠佞， 九成所对，无所畏避，宜擢首选。
——宋·脱脱、阿鲁图等·《《宋史·选举志二》》
既而次榜亦中首选。
——宋·欧阳修·《《六一诗话》》
犹上品。
在这家餐厅里，那道招牌菜是食客们的首选，不仅味道绝佳，而且制作精细，堪称上品
古文寓意：
纵非首选犹青眼，难得肩随亦素心。
——清·赵翼·《《竹初斋中盆兰多名种今年为春寒所败其次者作花尚茂赋诗索和即次原韵》》
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