香菜

xiāng cài

香菜的意思

1. 芫荽（yán·suī）的通称。

这道菜加了香菜叶，味道更加鲜美。

我喜欢在做沙拉时加入一些香菜酱，增添风味。

香菜拌菜是夏天清爽的开胃菜。

藿菜。

香菜的味道独特，有些人喜欢，有些人则不太喜欢。

古文寓意：

香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。浙地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。

——明·冯应京·《《月令广义·三月·授时》》

芫荽的通称。

香菜可以说是他最讨厌的蔬菜。

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