鯷魚
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鳀鱼，是硬骨鱼纲鲱形目鳀科鳀属动物。鳀鱼体长8~12厘米，体重15~50克；体细长，稍侧扁；口大、下位，吻钝圆，下颌短于上颌，两颌及舌上均有牙；眼大，具眼睑；体被薄圆鳞，极易脱落，无侧线；腹部圆，无棱鳞；尾鳍叉形，基部每侧有两个大鳞。体背面蓝黑色；体侧有银灰色纵带，腹部银白色；背、胸及腹鳍浅灰色；臀鳍及尾鳍浅黄灰色。鳀鱼的脂肪含量非常高，上岸后很容易腐败变质，因此得名“离水烂”。鳀鱼分布于中国黄渤海、东海、台湾海峡、台湾；日本、朝鲜、韩国、俄罗斯。鳀鱼是一种生活在温带海洋中上层的小型鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。鳀鱼是温水性中上层鱼类，有明显的昼夜垂直移动习性。白天表层水温较高时，一般栖息于...
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