鱼石
含义解释
鱼头中之骨如石者。
这道菜选用的是深海大鱼，其鱼头中藏有一块质地坚硬、色泽温润如石的鱼石，据传具有独特的营养价值和美好的寓意，让人在品尝美味的同时，也仿佛能感受到大海的神秘与深邃。
古文寓意：
北海：鱼剑、鱼石。
——··《《尚书大传》卷一下》
指鱼化石。
考古学家在岩层中发现了一块珍贵的鱼石，它为我们揭示了远古海洋生态的秘密。
古文寓意：
鱼石产莱阳县火山，色如败酱，有游鱼文，鳞鬣宛然。
——清·沈心·《《怪石录》》
汧阳县有鱼石，状如馒头，破之即成两石，各有一鱼形，鳞鬣宛然，以手摩之，作鱼腥。
——清末民初·徐珂·《《清稗类钞·矿物·鱼石》》
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