鱼露
鱼露的意思
1. 一种调味品。用鱼或蚝加盐、酱油制成。
例句：
这道泰式绿咖喱鸡的灵魂就在于那几滴鱼露，它让整道菜的风味瞬间提升。
炒青菜时加入少许鱼露，不仅能提鲜，还能让蔬菜的颜色更加鲜亮。
含义解释
一种液体调味品。以小杂鱼为原料，用盐或盐水浸渍，经长时间自然发酵分解后，取其液汁煮沸滤清而成。
制作越南春卷时，鱼露是必不可少的蘸料之一，它能赋予春卷独特的海洋风味。
古文寓意：
从加工厂里，运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露，还有一篓篓咸鱼，装满了几个车厢。
——当代··《《人民日报》1960.1.8》
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