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食荠

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《食荠》是宋代诗人陆游创作的一组诗，其中包含多首七言绝句。陆游晚年闲居故乡越州山阴时，躬耕陇亩，创作了大量“荠菜诗”，表达对田园生活的热爱。诗中描绘了采食荠菜的乐趣，如“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归”；也记述了其独特的烹制心得，如“小著盐醯助滋味，微加姜桂发精神”。陆游在品尝美味的荠菜羹时，还曾将其联想为“东坡羹”。
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